花花心世界

．北新橋牛雜湯(馬公市文康街34號) 　
名氣很大的北新橋牛雜湯早是澎湖知名店家，暑假的旺季天天大排長龍，一位難求，幸好我們是秋天來，幾乎不用等就有位置，牛雜湯是這裡的招牌，客人也同時會點煎餃、菜包、肉包佐餐，煎餃有台灣的兩倍份量，相當巨大。北新橋的牛雜湯湯清而濃郁，只用薑絲去腥，完整呈現純然牛雜的美味。

(圖／北新橋的牛雜湯只用薑絲去腥，完整呈現純然牛雜的美味。王以瑾攝影)

上面的介紹與圖是我從NOW NEWS旅遊新聞看到的介紹!可是究竟有沒有這麼好吃呢?這間牛雜湯店C小姐在澎湖當地人-憲哥大力推薦與見到人多排隊食物就會想吃的老陳堅持下!全部的人挺著剛吃完燒餅飽脹的肚皮走進了這間店!

照理說;剛吃飽的狀態下人對於食物是沒有什麼太大的興趣的!但是一方面因為老陳的堅持"人多與排隊必吃";另一方面基於好奇心的驅使!大家仍走進了這間超"客滿"的店!並且很害羞的點了一碗"大碗"的牛雜湯!!

※請注意!是"大家點了一碗"喔....在客滿的店裡....(鳩拍寫ㄋㄟ~)

因為實在是大飽了...所以不是很有興致的拿起湯匙喝了第一口~媽呀~!! 乖的巄低咚!!

第一次喝到釀好喝的牛雜湯!!!真的是好好喝喔~~~回想起來仍是讓人恍神流口水....銷魂的咧!!

這牛雜湯!外表看來還好!但一送進嘴裡~~整個濃郁夠味卻又清香甘甜而不油膩的口感叫人忍不住一口接一口!

老實說!這真的是我吃過最好吃的牛雜湯了! 而且C小姐我平常不怎麼愛吃動物肚子裡的東西...可在大家紛紛搶食的氣氛下也吃了起來!真的超讚的啦!!

又Q又香的牛肚!完全沒有印象中那種腥味!!而依稀彷彿說著只喝一口就好的橘子也一口接一口喝了好多口....一一!!瞧~就是下面這隻手的主人!吃乾抹淨帶收尾....一點點兒都不浪費!!還被強嫂拍下來當證據!!~╮(﹀ε﹀")╭

哈哈~糾GAME小ㄟ內~

  早餐吃這種價錢雖然有點小貴....但是C小姐暗中下了決定要置肥胖於度外!!

下次去一定要一個人喀一碗大碗的!!嗚~~誰叫我回台灣前沒再喝到這難忘的滋味~~

辛苦的趕路就為了牛雜湯... 居然...Orz...

只剩強嫂依舊認真拍攝著店門...與大家失望的倒影...

玻璃門緊閉!只有上頭無情的文字"營業時間凌晨4:00~早上11:30"

這果然真的是"早餐"啊~~!!!!

※最後還是要誇獎一下老陳!雖然平常不怎麼機伶..~╮(﹀ε﹀")╭

但對吃這方面真的敏銳度非常的高!!因為這間店可以宅配...機伶的老陳拿了名片分給大家!哈~

只是....到現在都還沒有人提出要宅配!!

下次去澎湖一定要直奔的啦!